زولبیا و بامیه را از مراکز مجاز خریداری کنید /غذای پخته شده نباید بیشتر از دو ساعت نگهداری شود/ از ظروف و لیوان یکبار مصرف پلاستیکی استفاده نشود/ هموطنان تخلفات بهداشتی را به سامانه 190 اعلام کنند

[ad_1]

اخبار > زولبیا و بامیه را از مراکز مجاز خریداری کنید /غذای پخته شده نباید بیشتر از دو ساعت نگهداری شود/ از ظروف و لیوان یکبار مصرف پلاستیکی استفاده نشود/ هموطنان تخلفات بهداشتی را به سامانه 190 اعلام کنند

 

نسخه چاپي  ارسال به دوست
 توصیه های بهداشت محیطی در ماه مبارک رمضان:

  زولبیا و بامیه را از مراکز مجاز خریداری کنید /غذای پخته شده نباید بیشتر از دو ساعت نگهداری شود/ از ظروف و لیوان یکبار مصرف پلاستیکی استفاده نشود/ هموطنان تخلفات بهداشتی را به سامانه 190 اعلام کنند


مسئول مدیریت بهداشت محیط مناسبت ها و ایام خاص ضمن ارایه توصیه های بهداشت محیطی به مردم در ماه مبارک رمضان، بر همکاری متصدیان و شاغلین مراکز تهیه غذا با مامورین و بازرسین بهداشت محیط تاکید کرد. 


به گزارش وبدا ، مهندس سیدرضا غلامی، مسئول مدیریت بهداشت محیط مناسبت ها و ایام خاص، با تأكيد بر اين كه از خريد محصولات روباز كه در فضای معمولی نگهداری می شوند، بايد خودداری كرد،‌ ادامه داد: شیرینی سنتی از جمله زولبیا بامیه از مراکز مجاز خریداری شده و از خرید کردن از مراکز و محل های غیر مجاز و دستفروشان خودداری شود. 
وی تاکید کرد: خرید شیرینی های سنتی از جمله زولبیا بامیه در جعبه های مشخص و دارای مهر استاندارد و سازمات غذا و داروی وزارت بهداشت باشد. 
مهندس غلامی با بیان اینکه در هنگام خرید توجه شود که متصدیان یا شاغلین مراکز عرضه غذا بهداشت فردی را رعایت کنند، خاطرنشان کرد: آش و حلیم و مواد غذایی مشابه از محل های مجاز و شناخته شده، خرید و تهیه شود و توزیع این مواد غذایی در ظروف یکبار مصرف مناسب و ترجیحا گیاهی باشد.
مسئول مدیریت بهداشت محیط مناسبت ها و ایام خاص گفت: نگهداری مواد غذایی و نوشیدنی داغ نباید در ظروف یکبار مصرف پلاستیکی و یا ظروف یکبار مصرف نازک و رنگ روشن باشد. 
وی درخصوص نگهداری غذا نیز گفت: غذای پخته شده و آماده مصرف در فضای آشپزخانه بیشتر از دو ساعت نگهداری نشود و در سریع ترین زمان ممکن مصرف شود. ضمنا در تهیه مواد غذایی بسته بندی شده ازجمله خرما، پنیر، حلوا شکری و مواد غذایی مشابه به سالم بودن بسته، مجوز سازمان غذا و دارو و تاریخ مصرف و تولید و انقصا توجه شود. 
مهندس غلامی افزود: افرادی که غذای سحری را هنگام افطار یا شام تهیه می کنند، در صورت پخت روی شمعک گاز و یا سماور نگهداری کنند تا هنگام مصرف در سحر سرد نباشد. 
وی گفت: در صورت استفاده از سبزی و میوه در وعده های غذایی نسبت به سالم سازی آن توجه شود. شستشوی اولیه، انگل زدایی، گندزدایی با مواد گندزدای مجاز و شستشوی نهایی ضروری است. 
مهندس غلامی تاکید کرد: مردم در صورت مشاهده هرگونه تخلف بهداشتی در هنگام خرید و تهیه مواد غذایی از جمله عدم رعایت بهداشت فردی، نظافت و بهداشت محیط ، نگهداری و فروش مواد غذایی غیر بهداشتی و تاریخ گذشته و موارد مشابه، از طریق سامانه شکایات مردمی ۱۹۰ وزارت بهداشت را مطلع کنند. 
همکاری با مامورین و بازرسین بهداشت محیط
مسئول مدیریت بهداشت محیط مناسبت هاو ایام خاص در توصیه های بهداشتی در ماه مبارک رمضان به متصدیان و شاغلین مراکز و اماکن بویژه مراکز تهیه و طبخ مواد غذایی، توصیه کرد همکاری با مامورین و بازرسین بهداشت محیط را در اولویت قرار دهند.

مهندس غلامی گفت: رعایت بهداشت فردی به ویژه در هنگام تهیه و سرو مواد غذایی، رعایت نظافت و بهداشت محل کار خود، به ویژه محل و کارگاه های تهیه و طبخ شیرینی های سنتی، زولبیا بامیه و آش و حلیم و سایر موادغذایی الزامی است.

وی ادامه داد: مواد غذایی پخته شده از جمله آش و حلیم روی شعله پایین گاز نگهداری شود و یا درصورت نگهداری در فر، حرارت غذا از بین نرفته باشد.
مهندس غلامی تاکید کرد: فروشندگان شیرینی سنتی و زولبیا بامیه توجه کنند که جهت توزیع و فروش این مواد از جعبه های مقوایی و یا بسته های بهداشتی دارای مجوز و مهر استاندارد و سازمان غذا و دارو استفاده کنند. همچنین فروشندگان شیرینی سنتی و زولبیا و بامیه از نگهداری این مواد به صورت روباز ودر خارج از ویترین خود داری کرده و هنگام بسته بندی از انبرک و یا دستکش یکبار مصرف استفاده کنند.
وی درخصوص تهیه شیرینی جات نیز گفت: تهیه کنندگان شیرینی سنتی و زولبیا بامیه از روغن های مناسب و مخصوص تهیه شیرینی استفاده نموده و از چند بار مصرف نمودن روغن خودداری کنند.
مسئول مدیریت بهداشت محیط مناسبت ها و ایام خاص، به هیات های امنای مساجد و محل های برقرای افطاری و سحری توصیه کرد: برای این محافل مواد غذایی سالم و بهداشتی تهیه شده و در صورت طبخ در محل، بهداشت فردی خدمه ها در هنگام تهیه و طبخ رعایت شود.
وی گفت: مواد غذایی پخته شده در محیط آشپزخانه و یا صحن مساجد در مدت طولانی نگهداری نشود و ترجیجا در کمتر از دو ساعت توزیع و مصرف شود.
وی بر توزیع غذای پخته شده به صورت گرم در مساجد تاکید کرده و افزود: غذای گرم در ظروف مناسب و تمیز توزیع شده و در صورت استفاده از ظروف یکبار مصرف ترجیحا از ظروف یکبار مصر

ظروف گیاهی یا آلومینیومی استفاده و از ظروف و لیوان یکبار مصرف پلاستیکی استفاده نشود. 

مهندس غلامی گفت: در هنگام توزیع غذا خادمین از راه رفتن روی سفره خود داری کرده و نظافت و بهداشت صحن مساجد و محل های برگزاری مراسم رعایت شود. 

وی بر رعایت نظافت و بهداشت سرویس های بهداشتی و وضوخانه و استفاده از سیستم لوله کشی و یا جعبه های مایع دستشویی در این محل ها تاکید کرد و گفت: باید دقت شود که دخانیات توسط مراجعین در مساجد و محل های برگزاری مراسم استعمال نشود. 

مسئول مدیریت بهداشت محیط مناسبت ها و ایام خاص در پایان به خادمین و داوطلبان ارائه خدمت در توزیع افطاری و یا سحری توصیه کرد بهداشت فردی را رعایت کنند./ 207


 

 سه شنبه ٢ خرداد ١٣٩٦- ١٢:٢٦ / شماره خبر: ١٦١٦٦٢

برای این خبر نظری ثبت نشده است

‘;document.getElementById(‘votehelper’).innerHTML=”;var oldvh=0;function savevotevote(){if (document.getElementById(‘votecap’).value==”) {alert(‘لطفا متن درون تصویر را وارد کنید’);document.getElementById(‘votecap’).focus();return false}else{ if (document.getElementById(‘votevotematn’).value!=”) {document.getElementById(“votevotecon”).style.display=’none’;document.getElementById(“votevotecon2″).style.display=”;Sajx.onreadystatechange = onVVajx2;Sajx.open(‘POST’, ‘/includes/savenewsvote.jsp’ , true);Sajx.setRequestHeader(‘Content-Type’, ‘application/x-www-form-urlencoded’);Sajx.send( ‘vid=’+oldvh+’&sid=326&nid=161662&votename=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevotename’).value)+’&voteemail=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevoteemail’).value)+’&comuser=’+urlEncode(document.getElementById(‘votecomuser’).value)+’&cap=’+urlEncode(document.getElementById(‘votecap’).value)+’&votematn=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevotematn’).value)+ ‘&rand=’ + Math.random() );}else{alert(‘لطفا نظر خود را وارد کنید’);document.getElementById(‘votevotematn’).focus();return false}}}onVVajx2=function (){ if (Sajx.readyState == 4){if (Sajx.status == 200){document.getElementById(“votevotecon2″).style.display=’none’; if(Sajx.responseText.replace(/^s+|s+$/g, ”)==’bad’){alert(‘no perm!’)} if(Sajx.responseText.replace(/^s+|s+$/g, ”)==’ok’||Sajx.responseText==’done’){ document.getElementById(‘voteans’+oldvh).innerHTML=”;document.getElementById(‘voteans’+oldvh).style.cursor=’default’; document.getElementById(‘vh’+oldvh).innerHTML=”;oldvh=0;if(Sajx.responseText==’ok’){window.location.reload();};alert(‘نظر شما ثبت شد’)} if(Sajx.responseText==’cap’){document.getElementById(“votenewscap”).src=”http://webda.behdasht.gov.ir/includes/cap.jsp?v=1&r=”+Math.random() ;document.getElementById(“votevotecon”).style.display=”;document.getElementById(“votevotemsg”).style.display=”;document.getElementById(“votevotemsg”).innerHTML=’متن درون تصویر را اشتباه وارد نموده اید.’} }else{document.write(Sajx.responseText);alert(‘بروز خطا در ثبت نظر’)} } };

نظر شما

خروج

[ad_2]

لینک منبع

توصیه های غذایی به روزه داران / پرهیز از مصرف غذاهای چرب و پر کالری در وعده سحر

[ad_1]

اخبار > توصیه های غذایی به روزه داران / پرهیز از مصرف غذاهای چرب و پر کالری در وعده سحر

 

نسخه چاپي  ارسال به دوست
 

  توصیه های غذایی به روزه داران / پرهیز از مصرف غذاهای چرب و پر کالری در وعده سحر


مدیر دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت، گفت: باید از مصرف غذاهای پر چرب و پرکالری در وعده سحر خودداری کرد تا در طول روز احساس گرسنگی نکنید.


به گزارش وبدا به نقل از مهر دکتر زهرا عبدالهی ، به موضوع تغذیه در ماه مبارک رمضان اشاره کرد و افزود: مطالعات متعدد نقش موثر روزه داری را در بهبود بیماری های مختلف نشان داده اند. در اغلــب بیماریهایی که عادات غلط غذایی، چاقی و افزایش وزن در بروز آنها دخالت دارند روزه داری مفید است.


وی با شاره به اینکه مطالعات نشان داده است روزه گرفتن برای مبتلایان به چربی خون بالا بسیار مفید است و میزان چربیهای نامطلوب موجود در خون را تنظیم می کند و موجب افزایش میزان چربی های مفید خون می شود افزود:خیلی ها فکر می کنند هنگام سحر باید غذاهای پرچربی وپرکالری بخورند که در طول روز احساس گرسنگی نکنند در حالی که باید توجه داشت   مصرف موادغذایی پرچرب بخصوص در هوای گرم موجب تشنگی شدید و کم آبی بدن می شود.


دکتر عبدالهی توصیه کرد: در وعده سحری از مواد غذایی پرفیبرمثل میوه ها وسبزی هااستفاده کنید که منبع سرشاری از فیبر هستند. موادغذایی پرفبیر آب زیادی درخود جذب می کنند وبدن می تواند آن را به اهستگی جذب کند واحساس تشنگی دیرتر سراغمان آید. همچنین مصرف آب به مقدارزیاد دروعده سحری ومخصوصا بین غذا توصیه نمی شود چون موجب رقیق شدن شیره معده وآنریمهای گوارشی شده وروند هضم غذا مختل می شود.


وی ادامه داد: از نوشیدن بیش از اندازه چای در وعده سحری اجتناب نمایید چون چای باعث افزایش دفع ادرار و از دست رفتن نمک های معدنی که بدن شما در طول روز به آن احتیاج دارد می شود. برخلاف تصور برخی افراد، روزه بدون سحری نه تنها موجب کاهش وزن نمی شود بلکه بدلیل افت شدید قند خون در طی روز موجب می شود تا شخص روزه دار در زمان افطار تمایل بیشتری برای خوردن غذاهای شیرین وچرب پیدا کند وهمین موضوع در نهایت منجر به اضافه وزن و چاقی می شود.


دکتر عبدالهی خاطر نشان کرد: مصرف مواد غذایی شیرین در وعده سحری توصیه نمی شود. مصرف مواد غذایی شیرین با تحریک انسولین موجب ورود قند خون به داخل سلول ها و در نتیجه کاهش قند خون می شوند. به این ترتیب مصرف مـــواد غـــذایی شیرین و حاوی قندهای ساده در وعده سحری موجب می شود شخص زودتر گرسنه شود. از آنجا که میوه ها نیز حاوی قندهای ساده هستند توصیه می شود در وعده سحری کمتر مصرف شوند. انواع میوه را که حاوی ویتامین ها واملاح معدنی است و بسیار مفید برای سلامت بدن می باشد بهتر است در وعده افطار و یا در فاصله افطار تا سحر مصرف کرد./302


 

 سه شنبه ٢ خرداد ١٣٩٦- ١٠:٣٠ / شماره خبر: ١٦١٦٥٩

برای این خبر نظری ثبت نشده است

‘;document.getElementById(‘votehelper’).innerHTML=”;var oldvh=0;function savevotevote(){if (document.getElementById(‘votecap’).value==”) {alert(‘لطفا متن درون تصویر را وارد کنید’);document.getElementById(‘votecap’).focus();return false}else{ if (document.getElementById(‘votevotematn’).value!=”) {document.getElementById(“votevotecon”).style.display=’none’;document.getElementById(“votevotecon2″).style.display=”;Sajx.onreadystatechange = onVVajx2;Sajx.open(‘POST’, ‘/includes/savenewsvote.jsp’ , true);Sajx.setRequestHeader(‘Content-Type’, ‘application/x-www-form-urlencoded’);Sajx.send( ‘vid=’+oldvh+’&sid=326&nid=161659&votename=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevotename’).value)+’&voteemail=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevoteemail’).value)+’&comuser=’+urlEncode(document.getElementById(‘votecomuser’).value)+’&cap=’+urlEncode(document.getElementById(‘votecap’).value)+’&votematn=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevotematn’).value)+ ‘&rand=’ + Math.random() );}else{alert(‘لطفا نظر خود را وارد کنید’);document.getElementById(‘votevotematn’).focus();return false}}}onVVajx2=function (){ if (Sajx.readyState == 4){if (Sajx.status == 200){document.getElementById(“votevotecon2″).style.display=’none’; if(Sajx.responseText.replace(/^s+|s+$/g, ”)==’bad’){alert(‘no perm!’)} if(Sajx.responseText.replace(/^s+|s+$/g, ”)==’ok’||Sajx.responseText==’done’){ document.getElementById(‘voteans’+oldvh).innerHTML=”;document.getElementById(‘voteans’+oldvh).style.cursor=’default’; document.getElementById(‘vh’+oldvh).innerHTML=”;oldvh=0;if(Sajx.responseText==’ok’){window.location.reload();};alert(‘نظر شما ثبت شد’)} if(Sajx.responseText==’cap’){document.getElementById(“votenewscap”).src=”http://webda.behdasht.gov.ir/includes/cap.jsp?v=1&r=”+Math.random() ;document.getElementById(“votevotecon”).style.display=”;document.getElementById(“votevotemsg”).style.display=”;document.getElementById(“votevotemsg”).innerHTML=’متن درون تصویر را اشتباه وارد نموده اید.’} }else{document.write(Sajx.responseText);alert(‘بروز خطا در ثبت نظر’)} } };

نظر شما

خروج

[ad_2]

لینک منبع

اسهال دومین علت مرگ و میر کودکان است

[ad_1]


میزان مرگ سالانه کودکان بر اثر اسهال در دنیا حدود 700 هزار کودک است که آمار بسیار بالایی است.


به گزارش وبدا ،فرهاد ابوالحسن چوبدار، فوق‌تخصص نوزادان در گفتگو با برنامه فراسو شبکه رادیویی سلامت با بیان اینکه  تقریبا اسهال در تمام سال اسهال در کودکان دیده می‌شود، گفت: ولی در فصل بهار و تابستان شایع تر است، چرا که هوا گرم می‌شود و بچه‌ها از مدرسه فارغ می‌شوند و ارتباطشان با محیط‌ها و افراد مختلف افزایش پیدا می‌کند.


وی ادامه داد:  تشخیص زودهنگام منجر به کنترل بهتر این بیماری می‌شود، بخصوص مصرف نوشیدنی‌ها، آب رسانی به بدن و تغذیه شیرخواران در دو سال اول زندگی باعث می‌شود، مقاومت بچه‌ها در مقابل اسهال بیشتر باشد.


این فوق تخصص کودکان در ادامه بیان کرد: اخیرا واکسیناسیونی علیه شایع‌ترین نوع ویروسی اسهال یعنی روتا ویروس انجام می‌شود که بشدت مرگ و میر و اسهال را کاهش داده است .


وی با اشاره به اینکه اسهال عفونی یا غیرعفونی است، افزود: اسهال غیرعفونی معمولا اسهال حاد ایجاد نمی‌کند، بلکه اسهال پایدار یا اسهال مزمن ایجاد می‌کند و می‌تواند مربوط به دستگاه ایمنی باشد که در بیماری‌هایی مثل بیماری‌های التهابی روده و کولیت ناشی از آلرژی در نوزادان دیده می‌شود .


ابوالحسن چوبدار ادامه داد: سم‌ها و توکسین‌هایی مثل جیوه، آرسنیک و سرب که الان در شهرهای آلوده زیاد است و نیز مس و فلزات سنگین می‌توانند اسهال ایجاد کنند‌. حشره‌کش هم می‌تواند این وضعیت را ایجاد کند. اختلالات عملکردی روده (سندرم روده تحریک‌پذیر‌) نیز اسهال مزمن ایجاد می‌کند .


وی در خصوص چگونگی ایجاد اسهال حاد گفت: اسهال حاد معمولا به دلایل عفونی یعنی از طریق میکروب، ویروس، انگل یا قارچ بروز می‌کند‌. علل ویروسی اسهال بسیار شایع است‌. این فوق تخصص نوزادان در ادامه تاکید کرد: تقریبا بیش از دو سوم موارد اسهال را علل ویروسی تشکیل می‌دهد و در تمام فصول سال نیز شایع است‌. این نوع اسهال‌ها می‌توانند باعث کم‌آبی شدید در اطفال بشوند و در فصل زمستان هم ممکن است باعث ایجاد اسهال شوند .


وی با اشاره به ویروس روتا ادامه داد:  روتا ویروس (عامل شایع اسهال ویروسی) مثل میکروب‌ها به سلول‌های روده حمله می‌کند و باعث نه تنها ایجاد اسهال شود، بلکه بعد از درمان بیماری‌های ویروسی نیز عوارضی در بیمار باقی می‌گذارد که ممکن است گاه اسهال بیش از دو هفته طول بکشد.


ابوالحسن چوبدار تصریح کرد:  این ویروس به سلول‌ها و آنزیم‌هایی که هضم‌کننده لاکتوز است، حمله می‌کند و کودک بعد از بهبود، شروع به مصرف لبنیات می‌کند و دوباره دچار اسهال می‌شود.


وی ادامه داد: این نوع ویروس می‌تواند عوارضی مثل افزایش قندخون، کم آبی بسیار شدید و درگیری بقیه اندام‌های بدن را ایجاد کند.


این فوق تخصص نوزادان در پایان اظهارداشت: به همین دلیل، برای تشخیص این نوع ویروس در کشورهای پیشرفته از روش جدیدی استفاده می‌شود، به این ترتیب که یک کیت آزمایشگاهی را در مدفوع می‌گذارند و در عرض یک ساعت، این ویروس را تشخیص می‌دهند .

[ad_2]

لینک منبع

«الکل» کارکردهای مغزی را تحت تاثیر قرار مي دهد/ مركز فرماندهي بدن نياز به مراقبت دارد

[ad_1]


امروزه مغز را بعنوان مرکز فرماندهی بدن می شناسند، این فرماندهی تنها برای کارکردهای حسی و حرکتی نیست؛ بلکه کارکردهای شناختی را هم شامل می شود؛ اما آيا مصرف الكل بر فعاليتهاي مغز تاثيرگزار است؟


به گزارش وبدا ،دكتر رضا دانشمند، روانپزشك در برنامه «مجله پزشكي» شبكه راديويي سلامت با بيان اينكه بخش عمده ای از مغز مسئول اجرای کارکردهای ارتباطی و کارکردهای شناختی است، افزود: کارکردهای شناختی، اجرایی و ارتباطی هرکدام حوزه های وسیعی دارند برای مثال وقتی دست فردي با یک محرک دردناک برخورد می کند او دستش را پس می کشد و فاصله مناسب و منطقی را با محرک دردناک برقرار می کند؛ ولی داستان به این سادگی نیست.


وي با بيان اينكه داستان رفلکس به یک واکنش ساده نخواهد بود، ادامه داد: در واقع بین حس و آن حرکت مجموعه ای از کارکردهای مغزی فعال می شود که در نهایت منجر به این پیام می شود که دست را پس می کشید. مجموعه ای از تجربه ها، خاطرات، باورها و آموخته هایی که وجود دارد که به تو درد وارد می کند و می تواند آسیب رسان باشد. خطرات و یا هرچیز دیگری را ایجاد کند.


اين روانپزشك در ادامه تاكيد كرد: فاصله بین حس و حرکت فرد، کارکردهای فراوانی از مغز او را فعال می کند که این کارکردها به اینکه فرد چه تحلیلی از آن حس داشته باشد و متعاقب آن یک حرکت مناسبی انجام دهد، کمک می کند. آن چیزی که باعث این تحلیل می شود کارکردهای شناختی مغز است.


وي تصريح كرد: بین همین حس و حرکت ساده هم فقط قسمت های حسی و حرکتی مغز نیستند که فعال شدند؛ بلکه در همین بین، قسمت های دیگری از مغز که مسئول عواطف، حافظه، تمرکز و توجه ما هستند نيز فعال می شوند که در نهایت منجر به دادن پیام حرکتی می شوند.


دانشمند با تاكيد بر اينكه کارکردهای شناختی در تمام امور روزانه افراد دخالت دارند، گفت: تعریف کارکردهای شناختی این است که هر آنچه که در هیجانات و در ذهن افراد برای تصمیم گیری، ساخت خاطرات، حافظه، توجه، تمرکز و مدیریت هیجان ها، درک موقعیت های خطرناک و درک احساسات دیگران لازم است؛ در مغز و در قسمت های مختلفی از مغز پردازش می شود.


وي در ادامه بيان كرد: کارکردهای اجرایی مغز فعالیت هایی هستند که شامل توجه و تمرکز مغز است، از جمله حافظه که خود حافظه می تواند اجزای متفاوت و مختلفی داشته باشد. هیجانات و مدیریت هیجانات، تصمیم گیری، مدیریت زمان كه تمام این موارد جز کارکردهای اجرایی و کارکردهای شناختی مغز است.


اين روانپزشك تصريح كرد: اولین عوارض یا مهم ترین عوارضی که از مصرف مواد و یا الکل ناشی می شود این است که مواد و الکل می توانند کارکردهای مختلف مغزی را تحت تاثیر قرار دهند و به آنها آسیب بزند.


وي اظهارداشت: ساختار شیمیایی یا کارکردی مغز تحت تاثیر موادي همچون الكل آسیب هایی را می بیند که نتیجه این آسیب ها تغییرات خیلی جدی در کارکردهای شناختی و اجرایی افراد خواهد بود.302

[ad_2]

لینک منبع

دستورالعمل بهداشت محیط در برنامه سلامت رمضان ابلاغ شد/ ضرورت توجه ویژه به کنترل روغن در تهیه زولبیا و بامیه

[ad_1]

اخبار > دستورالعمل بهداشت محیط در برنامه سلامت رمضان ابلاغ شد/ ضرورت توجه ویژه به کنترل روغن در تهیه زولبیا و بامیه

 

نسخه چاپي  ارسال به دوست
 از سوی معاون بهداشت وزارت بهداشت؛

  دستورالعمل بهداشت محیط در برنامه سلامت رمضان ابلاغ شد/ ضرورت توجه ویژه به کنترل روغن در تهیه زولبیا و بامیه



معاون بهداشت وزارت بهداشت، دستورالعمل بهداشت محیط در مراسم معنوی ماه مبارک رمضان را به معاونت بهداشت دانشگاه ها و دانشکده های علوم پزشکی سراسر کشور ابلاغ کرد.


به گزارش وبدا، دکتر علی اکبر سیاری معاون بهداشت با تاکید بر این که حفظ و ارتقای سلامت روزه داران در ماه مبارک رمضان نیازمند کنترل عوامل محیطی محل های برگزاری مراسم مرتبط با ماه مبارک رمضان از جمله آب مصرفی، مواد غذایی و بهداشت محیط محل است، برنامه ریزی لازم به منظور کنترل عوامل محیطی کلیه مراکز و اماکن را ضروری دانسته است.
در این دستورالعمل، برانجام هماهنگی های درون بخشی و برون بخشی به ویژه با سازمان تبلیغات اسلامی و هیئت های امنای مساجد و اماکن متبرکه محل برگزاری مراسم مذکور و هماهنگی لازم با سایر دستگاه ها و سازمانها و تشکل های مردمی از جمله وزارت صنعت، معدن و تجارت، نیروی انتظامی، مراجع قضایی، سازمان دامپزشکی و اتاق اصناف و اتحادیه های صنفی تاکید شده است.
دکتر سیاری ، از معاونتهای بهداشتی دانشگاههای علوم پزشکی خواسته شده است ضمن اشاره به اطلاع رسانی عمومی و همچنین مستند سازی مستمر از فعالیت ها بر توجه ویژه به ثبت فعالیت های اجرایی برنامه در سامانه جامع مدیریت بازرسی و گزارش دهی مستمر طبق برنامه ابلاغی تاکید شده است.
همچنین در این دستورالعمل بر ضرورت توجه ویژه به نظارت بر تهیه و توزیع مواد غذایی در محل های برگزاری مراسم ، توجه ویژه به کنترل روغن در تهیه و طبخ غذا به ویژه شیرینی های سنتی ازجمله زولبیا و بامیه ، توجه ویژه به میزان نمک مصرفی در غذا و استفاده از نمک تصفیه شده ید دار و عدم استفاده از سنگ نمک در تهیه غذا و نیز توجه ویژه به ایمنی مواد غذایی از جمله میزان ، نوع نمک و میزان و نوع روغن و مواد اولیه سالم مورد استفاده در تهیه غذا تاکید کرده است.
براساس این دستور العمل، رعایت بهداشت فردی دست اندرکاران مواد غذایی (خوراکی و آشامیدنی) و نیز استفاده از ظروف یکبار مصرف بر پایه گیاهی و یا آلومینیومی ضروری است. ./203


 


 



 

 دوشنبه ١ خرداد ١٣٩٦- ٠٨:٥٥ / شماره خبر: ١٦١٥٨٨

برای این خبر نظری ثبت نشده است

‘;document.getElementById(‘votehelper’).innerHTML=”;var oldvh=0;function savevotevote(){if (document.getElementById(‘votecap’).value==”) {alert(‘لطفا متن درون تصویر را وارد کنید’);document.getElementById(‘votecap’).focus();return false}else{ if (document.getElementById(‘votevotematn’).value!=”) {document.getElementById(“votevotecon”).style.display=’none’;document.getElementById(“votevotecon2″).style.display=”;Sajx.onreadystatechange = onVVajx2;Sajx.open(‘POST’, ‘/includes/savenewsvote.jsp’ , true);Sajx.setRequestHeader(‘Content-Type’, ‘application/x-www-form-urlencoded’);Sajx.send( ‘vid=’+oldvh+’&sid=326&nid=161588&votename=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevotename’).value)+’&voteemail=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevoteemail’).value)+’&comuser=’+urlEncode(document.getElementById(‘votecomuser’).value)+’&cap=’+urlEncode(document.getElementById(‘votecap’).value)+’&votematn=’+urlEncode(document.getElementById(‘votevotematn’).value)+ ‘&rand=’ + Math.random() );}else{alert(‘لطفا نظر خود را وارد کنید’);document.getElementById(‘votevotematn’).focus();return false}}}onVVajx2=function (){ if (Sajx.readyState == 4){if (Sajx.status == 200){document.getElementById(“votevotecon2″).style.display=’none’; if(Sajx.responseText.replace(/^s+|s+$/g, ”)==’bad’){alert(‘no perm!’)} if(Sajx.responseText.replace(/^s+|s+$/g, ”)==’ok’||Sajx.responseText==’done’){ document.getElementById(‘voteans’+oldvh).innerHTML=”;document.getElementById(‘voteans’+oldvh).style.cursor=’default’; document.getElementById(‘vh’+oldvh).innerHTML=”;oldvh=0;if(Sajx.responseText==’ok’){window.location.reload();};alert(‘نظر شما ثبت شد’)} if(Sajx.responseText==’cap’){document.getElementById(“votenewscap”).src=”http://webda.behdasht.gov.ir/includes/cap.jsp?v=1&r=”+Math.random() ;document.getElementById(“votevotecon”).style.display=”;document.getElementById(“votevotemsg”).style.display=”;document.getElementById(“votevotemsg”).innerHTML=’متن درون تصویر را اشتباه وارد نموده اید.’} }else{document.write(Sajx.responseText);alert(‘بروز خطا در ثبت نظر’)} } };

نظر شما

خروج

[ad_2]

لینک منبع